Serumpun Sarawak 将率先亮相两场重磅国际展演：日本大阪和砂拉越姆鲁（Mulu）。届时将呈现精心策划的品鉴体验、故事装置艺术与跨界合作表演，在充满活力与现代感的语境中，展现砂拉越独特的文化身份。

此计划由砂拉越旅游、创意产业与表演艺术部（MTCP）及砂拉越旅游局（STB）联合主办，由国际知名主厨及本土美食文化推广者 James Won 领衔，并携手 Atlas Collective 推动。

“Serumpun Sarawak” 不仅是一场味蕾的盛宴，更是一项向全球发出的邀请：一同走进砂拉越这片充满生物多样性、创意能量与祖传智慧的生态体系——在这里，原住民智慧与现代创新交汇，美食成为叙事、身份与连结的载体。

“当古晋被联合国教科文组织列为创意美食之都，这不只是我们的荣耀，更是全球发出的号召，”砂拉越旅游、创意产业与表演艺术部长拿督斯里阿都卡林·拉曼哈山（YB Dato’ Sri Abdul Karim Rahman Hamzah）指出，“Serumpun Sarawak 正是我们的回应。这是一场让祖传智慧与当代创意交融，让本土食材变成故事载体的旅程，一段从土地走向全球的感官叙事。”

首场国际展演将于 2025 年 8 月 5 至 8 日 在日本大阪举行，配合 2025 世界博览会，Serumpun Sarawak 将于 Seaside Studio Caso 举办专属文化美食展演。透过沉浸式的餐饮体验、视觉故事与文化展演，向日本及国际观众展现砂拉越原住民美食的深度与多元性，同时也传达砂拉越文化的灵魂——土地、人民与传承的交融之美。

紧接着，Serumpun Sarawak 将“回归初心”，于 2025 年 10 月 在砂拉越天然瑰宝、联合国教科文组织世界遗产——姆鲁国家公园（Mulu National Park）展开一场贴近土地与社区的实地展演。该场活动将融合原住民料理传统、生态教育及文化叙事，在这片震撼人心的自然奇境中展开前所未有的体验。